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御節の準備

昨日は一日御節の準備をする予定だったのに、
子供達と遊び呆けてしまいました。。

反省しつつ、夜寝かしつけてから2時間30分で
少し進めました。

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買えるものは買って、
作りたい物だけ作る感じ。

あんまり無理はしないけど、
作って食べたいのもあるよね。

黒豆は、たくさん作るので、
半分圧力鍋、半分普通鍋で食べ比べてみることにしました。

今年は実家に帰省しないお正月になります。
それはそれで楽しまなくてはね。

御節料理って、常備菜作りと一緒(笑)
やること同じだということに今更気がつきました。


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by morie-fika | 2018-12-31 06:33 | 常備菜 | Comments(0)

年末あれこれ

すっかりご無沙汰してしまいました。
年末は何かと忙しくしておりまして、
クリスマスパーティーやらママ友達パーティーやら、
家族パーティーやらお買い物やら。

写真でざざっと。

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クリスマスパーティーに向けて集めたポーリッシュポタリー 達。
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ネット、浅草、自由が丘から集合。
上の写真は浅草のチェドックザッカストア。

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これは家クリパ。

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これはヨガ仲間クリパ。

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洋梨消費、パイ生地消費のタルト達。
冷凍できて助かる。

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昨日はよみうりランドのイルミネーションを
見てきました。

今日はおせちの買い出しです。

忙しい年末、お正月はすこしゆっくりしたいな。




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by morie-fika | 2018-12-29 06:49 | 食器 | Comments(0)

今週の常備菜(作り置き)

忙し過ぎてアップするのを忘れてしまいました。
今週の作り置き〜
お昼ご飯も含まれています。

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左上から縦に。

豚肩ロースのチャーシュー(冷凍保存用)、
ベーコン紫蘇チーズ春巻き、
マカロニサラダ×2、
もやしナムル、
茹でブロッコリー、
サーモン刺身、
プルコギ、
茹で大根、
洋梨のコンポート(タルト用)、
大根と鶏胸肉のとろみ煮込、
タコ刺身、
イチゴ、
人参マリネ、
エビのクリーム煮、
生ワカメのポン酢かけ、
鶏胸肉のあんかけソース(大根用)、
鶏そぼろ、
卵そぼろ。

今週は冷蔵庫事情により鍋料理は入らない。




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by morie-fika | 2018-12-19 22:11 | 常備菜 | Comments(0)

シュトーレン

今年最後のシュトーレンを焼きました。

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今年は全部で75本!

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もう全部嫁入り先が決まっています。
待っていてくれる方がいるのは嬉しいな。

これで来週から少し楽になるかな?
いや、クリスマスの準備だ!


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by morie-fika | 2018-12-16 11:57 | 季節 | Comments(0)

お寿司を堪能

2年ぶりに美登利寿司。

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年内は今日しか行ける日がなかったのに
行くことができました。

夫婦のみで堪能しました。

次はいつになることやら。。



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by morie-fika | 2018-12-13 22:20 | 食事 | Comments(0)

ポーリッシュポタリー

最近、ポーリッシュポタリー熱が下がらない。

寒くなってスープを作る機会が増え、
スープボウルが欲しくなってしまった。

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カップとお揃いのスープボウルにきてもらった〜
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具沢山のスープを作ろ。


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by morie-fika | 2018-12-12 10:23 | 食器 | Comments(0)

今週の常備菜(作り置き)

今週は、冷蔵庫の関係で少なめ。
お歳暮がいっぱい来て入らないーー
お友達にいただいた、大根とカブとブロッコリーと白菜を中心に。


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左上から縦に。

海老マカロニグラタン、
皮なし海老シュウマイ、
たらこクリームのリボンパスタ、
大根葉と豚挽肉の味噌あん(ふろふき大根用)、
ぶり大根、
ポテトサラダ、
ふろふき大根、
ヤンソンさんの誘惑、
カブの浅漬け、
茹でたカブの葉、
茹でた大根の葉、
茹でブロッコリー。

白菜は1日干して、
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白菜漬けにしてみた。

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我が家、夫も私も白菜は別に無くてもいい存在なんで、
滅多に買わないんです。
だから、鍋にも入れないし。
キャベツ入れちゃう。
困っていたら、白菜漬けなら食べるというので、
やってみました。

私も白菜の漬物なら食べるかな。
昔、おじいちゃんが漬けていたのを思い出し、
ちょっとほっこりしました。


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by morie-fika | 2018-12-11 01:27 | 常備菜 | Comments(0)

忙し過ぎるー

今年はシュトーレンを少なく焼こうと
4回(1回12本)にしてみたんだけど、
そうはいかず泣

20本の注文が入ったので、あと2回追加で、
今年も6回(72本)になります。
現在、4回終了。
発送やら、手渡しに忙しい日々です。


今日はお友達家族が遊びに来てくれたので、
いつものチョコスフレケーキを
クリスマスバージョンにしてみました〜

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チョコスフレケーキはいつも焼いているので
安定の出来です。

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子供達に大人気でよかったです。




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by morie-fika | 2018-12-09 04:31 | スイーツ | Comments(0)

シュトーレンのラッピング

シュトーレンのラッピングは
ここ何年かこんな感じです。

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前は色々考えていたけど、最近は毛糸でラッピングすることに
落ち着いたかな。

昨日、20本の注文が入ったので、
今年も6回(72本)になってしまいそう。。

ああ、今週来週は2回焼かないと間に合わない。。

今年も大掃除はいい加減になる予感。

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これは、お隣のおばさまからシュトーレンのお代としていただきましたー




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by morie-fika | 2018-12-04 15:37 | 季節 | Comments(0)

糖質オフ弁当

昨日の夜はちょっと贅沢食べしてしまったので、
今日は糖質オフで。

常備菜を詰めたお弁当。

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とても豪華だけど、数分で詰めただけー


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by morie-fika | 2018-12-03 12:24 | ランチ・お弁当 | Comments(0)


子育て、仕事、合間にヴォーグ学園で編み物の勉強(現在休学中)。全て手を抜いて全力!エストニア、フィンランド、スウェーデン。北欧好き。編み物や手作りの北欧時間をご紹介。


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