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フェイジョア

お隣のおば様からお庭で採れたフェイジョア
という果実をいただきました。

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初めて聞いたし初めて見た。

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こんなものらしい。

ジャムが良いというので、ジャムにしてみた。
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味はほとんどレモン、香りは洋梨。

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食感は固い洋梨。
不思議な食べ物があるなあ。
パンにつけて食べてみよっと。




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by morie-fika | 2018-11-22 10:04 | フルーツ | Comments(0)

シュトーレンの材料

昨日は、お休みしてシュトーレンの材料を
買いに行きました。

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これで4回(48本)分かな。

来週早々から週1でで焼いていきます。

休みのついでに保育参観。

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次女の保育参観は覗き見形式(笑)
なかなかスリリングでした。



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by morie-fika | 2018-11-21 08:54 | 季節 | Comments(0)

今週の常備菜(作り置き)

先週は忙しくてフリーズしけてしまいました。

今週の作り置きいってみよう!

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左上から縦に。

豚汁、
ぶり大根、
ヤンソンさんの誘惑、
クリスピーチキン、
焼き芋、
塩鮭、
トマトスープ、
椎茸ハンバーグ、
海老のクリーム煮、
茹でブロッコリー、
カンパチのカマ焼き、
筑前煮、
ほうれん草の胡麻和え、
ほうれん草ナムル、
人参マリネ、
ホタテ大根サラダ、
大寒葉と皮の肉そぼろ、
ピクルス、
焼きたらこ、
ニンニクのみじん切りオイル漬け、
生姜のみじん切り酢漬け、
プチトマト。

以上です!
全部で3時間半。
邪魔が入らず時間内に収まりました。

今週も頑張るぞ〜




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by morie-fika | 2018-11-20 06:23 | 常備菜 | Comments(0)

先週の幸せ

先週、会社みんなと行った焼肉〜

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もう幸せ以外の何物でもない!

また行きたいな。

子供達を預けた夫に感謝です。



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by morie-fika | 2018-11-12 12:25 | 食事 | Comments(0)

今週の常備菜、作り置き

今週の常備菜と作り置きはこちら。

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左上から縦に。
ヤンソンさんの誘惑、
海老フライ、
鶏肉と野菜の炊き込みご飯、
ほたてのフライ、
ベーコンチーズのちぎりパン、
レモン塩の唐揚げ(下味まで)、
すまし汁、
プルコギ、
ポテトサラダ、
青梗菜と豚バラの中華トロトロ煮込み、
茹でインゲン、
ゆで卵、
ハッシュドビーフ、
コンニャクの煮物、
人参マリネ、
豆もやしナムル、
タルタルソース、
キュウリの浅漬け、
椎茸ナムル、
安穏焼き芋(オーブンの焼き芋コース)、
トリカツ下準備、
カレイの煮付け、
金目鯛の塩麹焼き。

今日は、上の子の一緒にお絵描きしよう攻撃で
なかなか進まず。。
時間がかかってしまった。
でも何とか。

あー疲れた。



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by morie-fika | 2018-11-10 14:39 | 常備菜 | Comments(0)

ポーリッシュポタリー仲間入り

最近やってきたオーバルのポーリッシュポタリー 。
結構大きくて27センチ。

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この大きさはすでに1枚持っていて、
とても重宝しているのでもう1枚ほしくて
探していたのですが、
なかなかいい柄に出会えなくて。

出会えた時には速攻でポチッとな(笑)

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既に持っていたマグと同じ柄です。

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作家さんのサイン入りという稀なものらしいです。

とりあえず、こうやって少しずつ集める楽しさ、
出会いが楽しいこの頃です。


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by morie-fika | 2018-11-08 03:25 | 食器 | Comments(0)

鯉のぼり

鯉のぼり、少し編みましたが、
なかなか進まない。

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最近、作り置きが定番になって、本当にいいことばかり。

平日休みの夫のお昼ご飯が豪華になったと
喜んでくれたり、
夫が夜遅くに帰ってきても作り置きを勝手に食べてくれるし、
量を増やしたことで平日夜の料理を全くしなくて済むし、
私が熱を出したときも助かったし、
それに、とにかく外食が減りました。

下手すれば、週1回外食していましたから。
1回外食に行ったら、作り置きの約半分の値段です。
買い物と作るのは大変だけど、
それなりの達成感もあるし、
今のところ順調な作り置きです。


さて、

昨日は、思い切って大きな買い物をしました!

家の次に大きい買い物、それは車!

とうとう我が家も大きな車に乗り換える
ことにしました。

こういう買い物って、本当にタイミングと
巡り合わせなんだなと思いました。
素敵な出会いに感謝です。
いつもお世話になっている営業さんとも
久しぶりにお目にかかれて、
楽しい時間になりました。

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果たして私が運転できるのか。。。
不安感満載ですが、26日納車だそうです。
楽しみ。




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by morie-fika | 2018-11-05 12:38 | 編み物(経過) | Comments(0)

今週の常備菜

今週の常備菜。

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左上から縦に。

鳥手羽のサムゲタン風スープ、
子持ちカレイの煮付け、
ヤンソンさんの誘惑、
ロールキャベツ、
スパゲッティカルボナーラ(お昼用)、
サツマイモのポタージュ、
麻婆茄子、
海老のクリーム煮、
マカロニサラダ、
中華風肉味噌、
チーズ入りちぎりパン、
ミニミートローフ、
ちくわキュウリ、
大学芋、
ブロッコリー、
コンニャクの煮物、
人参のグラッセ、
焼き鮭、
煮卵、
石焼安穏芋(オーブンの焼き芋コース)、
焼きたらこ。

先週のロールキャベツが好評で、
再リクエスト。
でもロールキャベツって手間がかかるのよね。。



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by morie-fika | 2018-11-03 13:39 | 常備菜 | Comments(0)

干し柿

我が家の最後の柿達を干し柿にしてみました。
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最後に採れた柿ほとんどが渋柿の状態。
右上の写真で、左が甘柿、真ん中が半分半分、
右が渋柿の状態です。

我が家の禅師丸柿は、渋柿から甘柿に移行する
珍しい柿の品種です。
だからとても収穫が難しいんです。

最後の柿は、大きさは十分なのに
なかなか甘柿になってくれない。

そこで、今年は干し柿に挑戦してみることにしました。
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直に干すと鳥さんが来るかもしれないし、、、
乾燥用のネットを使いました。
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半月ほど先に干しておいた柿はこんな感じになっていました。
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あと半月ほどで干し柿になってくれるはず。
最近は雨も降らず乾燥しているので、
干し柿にはもってこいの気候かもしれませんね。

毎日洗濯物を干しながら、
干し柿をチェックしています。

美味しい干し柿になってくれるといいな。




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by morie-fika | 2018-11-02 12:11 | 季節 | Comments(0)

鯉のぼり

本当に毎日少しずつしか進まない。。。

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明日は金曜日なので、
そろそろ常備菜のメニューを考えなくちゃ。
今週の常備菜は子供達に不人気だったので、
来週は子供受けするメニューにしようかな。

ししゃもとか、前はよく食べたのになー。



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by morie-fika | 2018-11-01 12:37 | 編み物(経過) | Comments(0)


子育て、仕事、合間にヴォーグ学園で編み物の勉強(現在休学中)。全て手を抜いて全力!エストニア、フィンランド、スウェーデン。北欧好き。編み物や手作りの北欧時間をご紹介。


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