お寿司を堪能

2年ぶりに美登利寿司。

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年内は今日しか行ける日がなかったのに
行くことができました。

夫婦のみで堪能しました。

次はいつになることやら。。



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# by morie-fika | 2018-12-13 22:20 | 食事 | Comments(0)

ポーリッシュポタリー

最近、ポーリッシュポタリー熱が下がらない。

寒くなってスープを作る機会が増え、
スープボウルが欲しくなってしまった。

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カップとお揃いのスープボウルにきてもらった〜
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具沢山のスープを作ろ。


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# by morie-fika | 2018-12-12 10:23 | 食器 | Comments(0)

今週の常備菜(作り置き)

今週は、冷蔵庫の関係で少なめ。
お歳暮がいっぱい来て入らないーー
お友達にいただいた、大根とカブとブロッコリーと白菜を中心に。


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左上から縦に。

海老マカロニグラタン、
皮なし海老シュウマイ、
たらこクリームのリボンパスタ、
大根葉と豚挽肉の味噌あん(ふろふき大根用)、
ぶり大根、
ポテトサラダ、
ふろふき大根、
ヤンソンさんの誘惑、
カブの浅漬け、
茹でたカブの葉、
茹でた大根の葉、
茹でブロッコリー。

白菜は1日干して、
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白菜漬けにしてみた。

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我が家、夫も私も白菜は別に無くてもいい存在なんで、
滅多に買わないんです。
だから、鍋にも入れないし。
キャベツ入れちゃう。
困っていたら、白菜漬けなら食べるというので、
やってみました。

私も白菜の漬物なら食べるかな。
昔、おじいちゃんが漬けていたのを思い出し、
ちょっとほっこりしました。


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# by morie-fika | 2018-12-11 01:27 | 常備菜 | Comments(0)

忙し過ぎるー

今年はシュトーレンを少なく焼こうと
4回(1回12本)にしてみたんだけど、
そうはいかず泣

20本の注文が入ったので、あと2回追加で、
今年も6回(72本)になります。
現在、4回終了。
発送やら、手渡しに忙しい日々です。


今日はお友達家族が遊びに来てくれたので、
いつものチョコスフレケーキを
クリスマスバージョンにしてみました〜

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チョコスフレケーキはいつも焼いているので
安定の出来です。

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子供達に大人気でよかったです。




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# by morie-fika | 2018-12-09 04:31 | スイーツ | Comments(0)

シュトーレンのラッピング

シュトーレンのラッピングは
ここ何年かこんな感じです。

b0209033_15375888.jpeg

前は色々考えていたけど、最近は毛糸でラッピングすることに
落ち着いたかな。

昨日、20本の注文が入ったので、
今年も6回(72本)になってしまいそう。。

ああ、今週来週は2回焼かないと間に合わない。。

今年も大掃除はいい加減になる予感。

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これは、お隣のおばさまからシュトーレンのお代としていただきましたー




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# by morie-fika | 2018-12-04 15:37 | 季節 | Comments(0)

糖質オフ弁当

昨日の夜はちょっと贅沢食べしてしまったので、
今日は糖質オフで。

常備菜を詰めたお弁当。

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とても豪華だけど、数分で詰めただけー


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# by morie-fika | 2018-12-03 12:24 | ランチ・お弁当 | Comments(0)

シュトーレン

先週柄シュトーレンを焼き始めました。
今日は2回目。

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朝から家族が寝ているすきに焼き始め。
シュトーレンを食べながら、
シュトーレンを焼く。

何という贅沢。

今年も連絡を取っているお友達やお仕事先、
いつもいただき物をする方々に
感謝の意味を込めてお渡しします。



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# by morie-fika | 2018-12-02 22:18 | 季節 | Comments(0)

今週の常備菜(作り置き)

今週の作り置き〜

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左上から縦に、
ヤンソンさんの誘惑、
いなり寿司、
メバルのみりん漬け、
ちぎりパン、
ホッケの塩焼き、
茹でインゲン、
ラディッシュのマリネ、
パセリのみじん切り、
おでん、
ぶり大根、
かぼちゃの煮物、
鶏肉のリンゴ煮、
茹でブロッコリー、
トマトポタージュ、
レンコンのきんぴら、
小松菜ナムル、
人参ナムル、
豆もやしナムル、
肉味噌、
レバーの甘露煮。

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ちょっと手間のかかるロールキャベツと
海老のクリーム煮は別口で作りました。



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# by morie-fika | 2018-12-01 16:03 | 常備菜 | Comments(0)

フェイジョア

お隣のおば様からお庭で採れたフェイジョア
という果実をいただきました。

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初めて聞いたし初めて見た。

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こんなものらしい。

ジャムが良いというので、ジャムにしてみた。
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味はほとんどレモン、香りは洋梨。

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食感は固い洋梨。
不思議な食べ物があるなあ。
パンにつけて食べてみよっと。




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# by morie-fika | 2018-11-22 10:04 | フルーツ | Comments(0)

シュトーレンの材料

昨日は、お休みしてシュトーレンの材料を
買いに行きました。

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これで4回(48本)分かな。

来週早々から週1でで焼いていきます。

休みのついでに保育参観。

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次女の保育参観は覗き見形式(笑)
なかなかスリリングでした。



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# by morie-fika | 2018-11-21 08:54 | 季節 | Comments(0)

今週の常備菜(作り置き)

先週は忙しくてフリーズしけてしまいました。

今週の作り置きいってみよう!

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左上から縦に。

豚汁、
ぶり大根、
ヤンソンさんの誘惑、
クリスピーチキン、
焼き芋、
塩鮭、
トマトスープ、
椎茸ハンバーグ、
海老のクリーム煮、
茹でブロッコリー、
カンパチのカマ焼き、
筑前煮、
ほうれん草の胡麻和え、
ほうれん草ナムル、
人参マリネ、
ホタテ大根サラダ、
大寒葉と皮の肉そぼろ、
ピクルス、
焼きたらこ、
ニンニクのみじん切りオイル漬け、
生姜のみじん切り酢漬け、
プチトマト。

以上です!
全部で3時間半。
邪魔が入らず時間内に収まりました。

今週も頑張るぞ〜




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# by morie-fika | 2018-11-20 06:23 | 常備菜 | Comments(0)

先週の幸せ

先週、会社みんなと行った焼肉〜

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もう幸せ以外の何物でもない!

また行きたいな。

子供達を預けた夫に感謝です。



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# by morie-fika | 2018-11-12 12:25 | 食事 | Comments(0)

今週の常備菜、作り置き

今週の常備菜と作り置きはこちら。

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左上から縦に。
ヤンソンさんの誘惑、
海老フライ、
鶏肉と野菜の炊き込みご飯、
ほたてのフライ、
ベーコンチーズのちぎりパン、
レモン塩の唐揚げ(下味まで)、
すまし汁、
プルコギ、
ポテトサラダ、
青梗菜と豚バラの中華トロトロ煮込み、
茹でインゲン、
ゆで卵、
ハッシュドビーフ、
コンニャクの煮物、
人参マリネ、
豆もやしナムル、
タルタルソース、
キュウリの浅漬け、
椎茸ナムル、
安穏焼き芋(オーブンの焼き芋コース)、
トリカツ下準備、
カレイの煮付け、
金目鯛の塩麹焼き。

今日は、上の子の一緒にお絵描きしよう攻撃で
なかなか進まず。。
時間がかかってしまった。
でも何とか。

あー疲れた。



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# by morie-fika | 2018-11-10 14:39 | 常備菜 | Comments(0)

ポーリッシュポタリー仲間入り

最近やってきたオーバルのポーリッシュポタリー 。
結構大きくて27センチ。

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この大きさはすでに1枚持っていて、
とても重宝しているのでもう1枚ほしくて
探していたのですが、
なかなかいい柄に出会えなくて。

出会えた時には速攻でポチッとな(笑)

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既に持っていたマグと同じ柄です。

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作家さんのサイン入りという稀なものらしいです。

とりあえず、こうやって少しずつ集める楽しさ、
出会いが楽しいこの頃です。


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# by morie-fika | 2018-11-08 03:25 | 食器 | Comments(0)

鯉のぼり

鯉のぼり、少し編みましたが、
なかなか進まない。

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最近、作り置きが定番になって、本当にいいことばかり。

平日休みの夫のお昼ご飯が豪華になったと
喜んでくれたり、
夫が夜遅くに帰ってきても作り置きを勝手に食べてくれるし、
量を増やしたことで平日夜の料理を全くしなくて済むし、
私が熱を出したときも助かったし、
それに、とにかく外食が減りました。

下手すれば、週1回外食していましたから。
1回外食に行ったら、作り置きの約半分の値段です。
買い物と作るのは大変だけど、
それなりの達成感もあるし、
今のところ順調な作り置きです。


さて、

昨日は、思い切って大きな買い物をしました!

家の次に大きい買い物、それは車!

とうとう我が家も大きな車に乗り換える
ことにしました。

こういう買い物って、本当にタイミングと
巡り合わせなんだなと思いました。
素敵な出会いに感謝です。
いつもお世話になっている営業さんとも
久しぶりにお目にかかれて、
楽しい時間になりました。

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果たして私が運転できるのか。。。
不安感満載ですが、26日納車だそうです。
楽しみ。




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# by morie-fika | 2018-11-05 12:38 | 編み物(経過) | Comments(0)

今週の常備菜

今週の常備菜。

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左上から縦に。

鳥手羽のサムゲタン風スープ、
子持ちカレイの煮付け、
ヤンソンさんの誘惑、
ロールキャベツ、
スパゲッティカルボナーラ(お昼用)、
サツマイモのポタージュ、
麻婆茄子、
海老のクリーム煮、
マカロニサラダ、
中華風肉味噌、
チーズ入りちぎりパン、
ミニミートローフ、
ちくわキュウリ、
大学芋、
ブロッコリー、
コンニャクの煮物、
人参のグラッセ、
焼き鮭、
煮卵、
石焼安穏芋(オーブンの焼き芋コース)、
焼きたらこ。

先週のロールキャベツが好評で、
再リクエスト。
でもロールキャベツって手間がかかるのよね。。



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# by morie-fika | 2018-11-03 13:39 | 常備菜 | Comments(0)

干し柿

我が家の最後の柿達を干し柿にしてみました。
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最後に採れた柿ほとんどが渋柿の状態。
右上の写真で、左が甘柿、真ん中が半分半分、
右が渋柿の状態です。

我が家の禅師丸柿は、渋柿から甘柿に移行する
珍しい柿の品種です。
だからとても収穫が難しいんです。

最後の柿は、大きさは十分なのに
なかなか甘柿になってくれない。

そこで、今年は干し柿に挑戦してみることにしました。
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直に干すと鳥さんが来るかもしれないし、、、
乾燥用のネットを使いました。
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半月ほど先に干しておいた柿はこんな感じになっていました。
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あと半月ほどで干し柿になってくれるはず。
最近は雨も降らず乾燥しているので、
干し柿にはもってこいの気候かもしれませんね。

毎日洗濯物を干しながら、
干し柿をチェックしています。

美味しい干し柿になってくれるといいな。




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# by morie-fika | 2018-11-02 12:11 | 季節 | Comments(0)

鯉のぼり

本当に毎日少しずつしか進まない。。。

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明日は金曜日なので、
そろそろ常備菜のメニューを考えなくちゃ。
今週の常備菜は子供達に不人気だったので、
来週は子供受けするメニューにしようかな。

ししゃもとか、前はよく食べたのになー。



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# by morie-fika | 2018-11-01 12:37 | 編み物(経過) | Comments(0)

ポーリッシュポタリー のマグ

縁あって我が家にやってきたポーリッシュポタリーの
マグたち。

学生さんが10人前後家にレッスンに来ることがあって、
そのときに使えるマグを集めました。
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いろんな柄があって、これは集めていて本当に楽しい!
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形も窯元によって微妙にちがうんです。
我が家にやってきてくれてありがとう。

今は私が毎朝、今日はこれ~とマグを
選んでお茶を飲むのが日課になっていて、
それがまた楽しいです。

ほかにも食器もいくつかやってきましたし、
牛のミルクピッチャーもかわいかったので
我が家に来てもらいました。

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この牛さん、お口からおえーっとミルクが出てきます。
ちょっと面白い。

またいい出会いがあったら
迎え入れようと思います。




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# by morie-fika | 2018-10-31 12:03 | 食器 | Comments(0)

リラックマ弁当

昨日は長女の遠足でした。
延期になっていたので、無事に行けてよかった。

しかし、実は日曜日から私が熱を出し、
お弁当危うし!
最悪、常備菜を詰めるしかないと思っていましたが、
朝には無事に熱も下がり、
リクエストのリラックマ弁当ができあがりました。

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おにぎりはの中身は鮭がいいって。

色々と要望を出すようになりました。

こんなにたくさん食べきれるのか疑問でしたが、
(これ以外にお菓子もあるし)
遠足効果で全く残さずに帰ってきました。

楽しかったようです。

早速次回のお弁当のリクエスト。

次はアンパンマンお弁当がいいんだってさ。
お弁当箱もアンパンマンがいいんだって。
4歳になっても熱いなアンパンマン。




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# by morie-fika | 2018-10-29 14:54 | ランチ・お弁当 | Comments(0)

今週の常備菜はこちら

今週も、土日はワンオペ。
その分、平日の子供達のお迎えと夜のワンオペは
水曜のみなので、ありがたく思わなくては。

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さて、今週の常備菜はこちら。

左上から縦にいこうかな。
卵豆腐のすまし汁、
スパゲッティミートソース(昼用レトルト)、
サツマイモと塩昆布の炊き込みご飯、
ロールキャベツ、
シナモンロール、
キャベツのコンソメスープ生クリーム仕立て(勝手なネーミング)、
春巻き(パルシステム)、
ポテトサラダ、
スウェーデンミートボール、
ししゃも、
茹でインゲン、
チキンカレー、
小松菜の煮浸し、
大学芋、
椎茸ナムル、
サツマイモチップス(おやつ)、
桜の形の人参(お弁当用)、
茹でブロッコリー(お弁当用)、
昆布の佃煮、
高野豆腐、
鮭の西京焼き、
人参のグラッセ、
安穏芋の焼き芋(オーブンの焼き芋コース)

今日は、朝主人の仕事先まで車で送って行かなくてはならなくて、
1時間のロス時間があり、朝早くから起きて作業しました。

まあ、私は子供達と昼寝もできるし。
実際今、昼寝の後だしw

今週は、キャベツを減らしたかったのと、
ミートボールとロールキャベツ、
サツマイモ系と春巻きは色々行程を重ならせてみました。

月曜は保育園の遠足なので、
少し準備をしつつ。

さ、子供達が起きたら焼き芋食べよーっと。



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# by morie-fika | 2018-10-27 15:50 | 常備菜 | Comments(0)

気持ちはクリスマスへ

世間はハロウィーン気分なのでしょうが、
私は全く興味が無く、
カボチャの料理はただ好きで作っているだけ。
すでに気持ちはクリスマスへ向かっています。

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今朝は、最近は気温も低くなってきたので、
パンを焼き始めました。

クリスマスっぽいマグで温かいルイボスティー。

忙しくても好きなものに囲まれて
気持ち豊かに過ごしたいですね。

この後、派手にお皿を割ってしまいましたが、
目が覚めました(笑)



さて、我が家の禅師丸柿もそろそろ終わりを
迎えようとしています。
大ぶりな柿がまだ残っているのですが、
なかなか実が赤くなってくれません。
実が十分赤くなる前に収穫すると、渋柿。
実が十分に赤くなってお尻が割れる前後に収穫すると、甘柿。
という不思議な品種。

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先日収穫した柿は実の1/3が渋柿の状態でした。
2/3を食べる手もありましたが、
やってみたかったので干し柿に挑戦。

明日は雨ということでお部屋に避難させますが、
カビずに1ヶ月、頑張ってくれるといいな。



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# by morie-fika | 2018-10-26 13:00 | 食器 | Comments(2)

鯉のぼり(まだまだ)

今日も進んでいるのかいないのか、
わからないくらいのペースで
昼休みに編んでいます。

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来年の端午の節句までにはできるかな。

今日の帰りの電車で常備菜のメニューを
まとめておかないと。


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# by morie-fika | 2018-10-25 16:46 | 編み物(経過) | Comments(0)

自由が丘でお買い物

先週の土曜日、久しぶりに自由が丘に遊びに行きました。

第一の目的は、
今はまっているポーリッシュポタリーの
お店に行くこと。

以前も行ったことはありますが、
そのときはそれほどほしいと思わなかったのです。

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最近、作り置きをするようになり、
作り置きにもなかなか便利な食器だし、
いろんな柄があって楽しいと思い始めました。

マグを集めたり、オーブン皿を集めたり
そんな感じですが、
日々増えつつあります。

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お食事は「あえん」さんで。

いろいろなものに出会えて楽しい休日となりました。





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# by morie-fika | 2018-10-23 08:30 | 食器 | Comments(0)

鯉のぼり(同時に編む)

編み物で同じもの(靴下など)を編みたいなら
同時に編みなさい。

スクールの先生がおっしゃっていたことを
忠実に守ります。

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ということで、
真鯉も編み始めました。


季節はすっかり秋です。
今日は母の命日です。
昨日、墓前に花を送っておきました。
母が逝って18年目。
すっかり母のいない生活に慣れ切って、
花を送ることを忘れそうになります。

今日は、娘と一緒に我が家にある小さな仏前に
手を合わせようかな。



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# by morie-fika | 2018-10-22 13:08 | 編み物(経過) | Comments(0)

今週の常備菜

昨日は久しぶりに自由が丘に買い物に出かけたので、
常備菜は今日。

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左上から、
*クラムチャウダー
*銀ダラの西京焼き
*アジのみりん干し
*レンコンと豚コマの甘辛煮
*マカロニサラダ
*椎茸のナムル
*春菊のナムル
*肉あんかけ
*アスパラとベビーコーンのベーコン炒め
*キュウリの浅漬け
*卵豆腐のすまし汁
*かぼちゃの煮物
*プルコギ
*みぞれハンバーグ
*海老のアヒージョ
*トリカツ
*海老のマカロニグラタン
*カニの炊き込みご飯
*かぼちゃと粒メイプルのちぎりパン

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自由が丘の話はまた今度。



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# by morie-fika | 2018-10-21 13:51 | 常備菜 | Comments(0)

ディズニーハロウィン

昨日はディズニーランドへ行ってきました。
たまたま仲のいい保育園のママさん家族も
同じ日に行くことがわかったので、現地で集合!

お友達とディズニーランドなんて
レアケースに娘は大喜びでした。

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2家族いると何かと便利!
どちらもディズニーに慣れているので
ロス時間も無く開園から閉園まで本当に楽しめました。
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我が家は、ディナーをポリネシアンテラス・レストランショーを
予約しました。
料理も美味しかったし、
子供達はショーも楽しみました(もちろん親も)。

実は来月も行く予定。
ザ・ダイヤモンドホースショーのランチショーを予約済み!
S席が取れ、完璧です!

それにしても、ディズニーの公式サイト、
アクセスしにくくて本当に困ります。
もっとつながりやすくして欲しいものです。

ちなみに、レストランショーはPCからの予約をお勧めいたします。
携帯アプリからはほとんど無理です。



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# by morie-fika | 2018-10-19 11:24 | 旅行・レジャー | Comments(0)

鯉のぼり(不明点)

ちょっと放置しましたが、
今日もちょこっと編みました。

しかし、若干悩む編み図で・・・

いや、悩まない人は悩まないんでしょうが、
12段目から13段目に飛ぶとき、
どこに飛べばいいのか一瞬わからない。
糸を切りそうになりました(笑)
b0209033_14020455.jpeg
正解かはわかりませんが、多分、
12段目で引き抜いた後、
13段目の矢印の引き抜き編みのところに飛ぶのかと。
3段ごとに赤丸のところに飛ぶのかな。

正解なんだろうか。
でも、こういう場合はきれいに編めればいいと思っています。
スクールの先生も言っていました!

さ、疑問点も解決したので編もう。

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今日は久しぶりにお弁当。
全てが常備菜なので、
詰めるだけ~




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# by morie-fika | 2018-10-16 13:00 | 編み物(経過) | Comments(0)

今週の常備菜(作り置き)

昨日は通院だったため作り置きは今日。

しかし、午後からお出かけのため、
朝からバタバタでした。
何とか仕上げて出発。

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左上から、
バターチキンカレー、
パプリカのピクルス。
ヤンソンさんの誘惑、
鶏肉生姜ごぼうの炊き込みご飯、
キュウリの浅漬け、
肉のあんかけ、
小松菜と干し海老の麺つゆ炒め、
人参マリネ、
コンニャクのごま油炒め、
卵豆腐のすまし汁、
ピクルスとツナの麺つゆ炒め、
マカロニサラダ、
中華風手羽元のグリル、
りんご煮のタレ、
ふろふき大根、
うずらのゆで卵、
キャベツのウスターソース炒め、
大根とホタテのサラダ、
サバの塩焼きと焼きねぎ、
豚ヒレ肉のりんご煮、
ヨモギと黒豆のちぎりパン。

今週は、自分のお弁当を作りたいな。



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# by morie-fika | 2018-10-14 16:11 | 常備菜 | Comments(0)

ポーリッシュポタリー

今日もお昼休みにちょこっと編む。

の積み重ね。
b0209033_12384301.jpeg
さて、最近食器棚の断捨離をして、
売れるものは売って、
その分買い足したりしています。

ちょっとはまったのがポーリッシュポタリー
の食器達。
b0209033_12393177.jpeg

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今は5個。

冬に学生さんが我が家に練習に来るとき、
お茶を出すのにいいなと思って。

10個くらい集めたいな。
本当に10人くらいくるので。



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# by morie-fika | 2018-10-11 12:38 | Comments(0)


子育て、仕事、合間にヴォーグ学園で編み物の勉強(現在休学中)。全て手を抜いて全力!エストニア、フィンランド、スウェーデン。北欧好き。編み物や手作りの北欧時間をご紹介。


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