<   2016年 09月 ( 18 )   > この月の画像一覧

金木犀と柿

我が家の金木犀が満開です。

今日は秋の空気が爽やか。
玄関で胸一杯に空気を吸って出勤しました。
b0209033_12475572.jpeg
そして、

金木犀の隣にある柿(禅寺丸柿)。
b0209033_12541447.jpeg
日本最古の甘柿の品種と言われていて、
市場には全く出回らない柿です。
種が多くて食べにくいのですが、
柿本来の甘みがあって美味しいです。

b0209033_12540190.jpeg

丁寧に種を取って剥きました。

やっとこ秋の到来です。



こちらのランキングに参加しています。
ぽっちっとお願いします。

[PR]
by morie-fika | 2016-09-30 13:00 | 季節 | Comments(0)

豚ヒレ肉のリンゴ煮(レシピ)

長らく編み物をお休みしましたが、
ようやく再開。
編める喜びを実感中。
b0209033_12421782.jpeg

さて、

最近、お腹が大きくなってきて
キッチンに長時間立って作業をするのが
辛くなってきました。

お腹が大きくなった分、
洗い物をしたり、包丁で切ったり等
腰を曲げて作業するため
腰が痛くて辛いのです。

よって、
料理は手早く終わる物ばかり。
でも、美味しいものは食べたい。

そこでよく作る時短料理がこちら。

b0209033_10343034.jpeg
豚ヒレ肉のリンゴ煮です。

これは、母がよく作っていて、
このタレが大好きで、
学生時代はよくレシピを聞くために
実家に電話していました。

材料はこれだけ。
これだけなのに毎回聞いていた(笑)
b0209033_10334906.jpeg
○豚のヒレ肉 1パック
(どんな量でも大丈夫)
○リンゴ 1個
○ニンニク 1かけ
○鷹の爪 1本
○お酒 100cc
○しょう油 100cc


ご飯と一緒に食べることを想定していますので
少々味が濃いめです。
薄め希望の方は、
しょう油を半分の量にするとよいと思います。


豚ヒレ肉は2センチのそぎ切り、
リンゴは皮を剥いてすりおろし、
ニンニクは丸のまま、もしくは少し潰す、
鷹の爪は種を出して1本そのまま。

後は、ぜーんぶ一緒に鍋にインです!
b0209033_10340420.jpeg
私は圧力鍋を使いますが、
母はフライパンでした。

圧力鍋で加圧8分で放置。
フライパンやお鍋でしたら、
お肉がお好みの柔らかさになるまで
ことこと煮てください。

b0209033_10341822.jpeg
できあがり~

材料を切って入れる作業は
10分もかかりません。
リンゴをすりおろすときは
お鍋の上で直接すってしまいます。

圧力鍋ならほろほろの食感です。
このタレがご飯に合います。
茹でたほうれん草を下に敷くと
タレとからんで
とっても美味しいですよ~

タレはたくさんできますので、
瓶に入れて保存。
b0209033_10344187.jpeg
鶏肉、牛肉、豚肉のソテー、
ドレッシングとしても使えます。
何にでも合います。

ただ、最初に作るときはヒレ肉がおすすめ。
脂身が多いとタレが脂っこく
少しこってりして
タレを別で使うには少し使いにくく
なるような気がします。

あくまで私の好みですけど。

おかずとタレが一気にできてしまう
一石二鳥のお料理です。



こちらのランキングに参加しています。
ぽっちっとお願いします。

[PR]
by morie-fika | 2016-09-29 12:38 | レシピ | Comments(0)

今期最後の素麺パーティー

今日は会社で素麺パーティーをしました~

b0209033_12553619.jpeg
計画した当初は、釜揚げうどんでした(笑)
でも、この暑さで
急遽素麺に変更!

薬味を持ち寄って、
私はしらす屋の義妹にしらすを会社へ直送してもらい、
お土産代わりに提供しました。

釜揚げしらすがたっぷりでわかりにくいですが、
手前が大根おろし、奥がお豆腐です。
和歌山ではこれくらいしらすをたっぷり掛けます。
b0209033_12554741.jpeg
みんなでワイワイ食べる会社ランチ、
楽しくて美味しかったです。




こちらのランキングに参加しています。
ぽっちっとお願いします。

[PR]
by morie-fika | 2016-09-27 13:15 | 食事 | Comments(0)

貧血には羊肉

お久しぶりです。

先週1週間(土曜まで)は夫の実家で過ごし、
今日からお仕事です。

なぜか、旅行に行く前と行った後は
家の掃除がしたくなります。
昨日は娘がよく昼寝をしていたので、
リビングの片付けをしました。

もうだいぶお腹も大きいので、
夜になると尾骶骨が痛くて
歩くと骨板が左右に飛んで行ってしまいそうでした。


でも、先週から飲んでいる鉄剤のおかげか、
実家でも羊肉を食べたりと
食事も気をつけているおかげか、
以前のような倦怠感はありません。

今日も仕事と仕事の間に食事をする夫と待ち合わせて
羊肉を食べました。

b0209033_19011188.jpeg
最近は、スーパーでも羊肉が手に入るので助かります。

夏に作った赤じそジュースも飲んでいます。
ビタミンCとタンパク質も一緒に摂取。
これから先、貧血は辛いので、
頑張るぞー





こちらのランキングに参加しています。
ぽっちっとお願いします。

[PR]
by morie-fika | 2016-09-26 18:54 | 食事 | Comments(0)

めでたいでしゃ

和歌山市〜加太を走る南海電車に
「めでたいでしゃ」が走っています。

b0209033_04163191.jpeg

細部にまでこだわった
なかなか素敵な電車。
2輌編成です。

義妹と子供達と一緒に
乗りました〜

b0209033_04144706.jpeg

大人でもちょっとウキウキするような
可愛らしい電車でした。

帰省も明日丸一日を残すのみ。
明後日の朝にはこちらを出る予定です。



こちらのランキングに参加しています。
ぽっちっとお願いします。

[PR]
by morie-fika | 2016-09-23 04:14 | 旅行 | Comments(0)

帰省中

お久しぶりです。

月曜日から夫の実家に帰省しています。

b0209033_19195702.jpeg
月曜日フライトだったので、
台風の影響はうけませんでした。

b0209033_19200893.jpeg
朝7:05発という、
安さだけが取り柄の飛行機(笑)
機内で朝食です。

前日深夜まで仕事の夫と共に
睡眠時間は2時間。

機内でおにぎりを食べることを楽しみに
頑張って起きました。

実家に来ると子供の相手をしてくれる
大人や子供がたくさんいるので、
私達夫婦は束の間の休息です。

近くに両親がいるというのは
どれだけ楽なことか。
今更ながらに痛感するこの頃です。




こちらのランキングに参加しています。
ぽっちっとお願いします。

[PR]
by morie-fika | 2016-09-20 19:18 | 旅行 | Comments(0)

中秋の名月

中秋の名月ですね。

b0209033_18553343.jpeg

朝から体が怠くて仕方なかったのに、
お団子を作り始めたら
俄然すっきりしてしまいました。

何かを作るということは、
もしかしたら
癒されることなのかもしれませんね。



こちらのランキングに参加しています。
ぽっちっとお願いします。

[PR]
by morie-fika | 2016-09-15 18:55 | 季節 | Comments(0)

朝の衝動買い

朝から衝動買いしてしまいました(- _ -)
というか、出会ったのが朝だった。


朝、新宿で電車を乗り換えるとき、
途中にMINI PULAがあるんです。

少し時間があると、そこで
5分くらいお店に入ることがあるのですが、
何とその時間で
買い物してしまいました。。。

これ。

b0209033_13310088.jpeg
クロックスの長靴です。

超軽量、サイズもぴったり、
底がぺったんこだったし、
抱っこ紐をしていても
脱着がスムーズそう。
スカートが多いからこういうの欲しいし。
それにお手頃価格(5000円くらい)だったし。

いろいろ理由をつけて
買いました。

雨続きの日は、
MINI PULAに寄ってはいけませんね。


雨降っていないけど、、、
きょうはこれを履き、
履いてきた靴を持って帰りたいと思います。


あー、子供が生まれたらしばらくは
こんな衝撃的出会いのお買い物とも
おさらばです。



こちらのランキングに参加しています。
ぽっちっとお願いします。

[PR]
by morie-fika | 2016-09-14 12:32 | その他 | Comments(0)

高崎滞在記録

今日はあいにくの雨模様。
朝から皆さん保育園の送迎が大変です。

抱っこ紐で抱っこできないくらい大きく、
でもレインコートを着て歩ける距離(年齢)でもなく、
雨の日のベビーカーは大変。
そんな人は、旦那さんがかり出され、
旦那さんの抱っこでやってきます。

我が家は夫が保育園まで送ってくれました。
(車の許可は取ってあります)

保育園までの数十メートルは
レインコートを着て歩かせます。
(もし機嫌が悪く歩かないなんてことがあると、
私は傘をささずにずぶ濡れになって
抱っこです(- _ -)
お腹は大きいけど、抱っこです)

今日は機嫌も良く、しっかり歩いてくれました~

雨の日の送迎は大変です。


さて、

そういえば先週の高崎滞在のことに
ふれていませんでした。


台風が迫っていましたが、
それほど影響を受けることもありませんでした。
b0209033_23485014.jpeg
湘南新宿ラインのグリーン車に乗って
編み物をしながら、
こんな車窓です。

こういう景色、ほっとします。

b0209033_23483121.jpeg
普通席もがらがらでしたが、
グリーン車もがらがら。
それでも、編み物をするには
やっぱりグリーン車でないと。

最前列の席に座れたので、
テーブルを使うことができて快適です。

11時過ぎに高崎駅に到着。

2時間たっぷり編むことができました~

早速友人の車に乗り込み、ランチ。

私のリクエストで「クレイドル」へ。

b0209033_23490825.jpeg
グリル鳥のたっぷりサラダ、
ベーコン入りコンソメスープ、
ジャガイモとマカロニのトマトグラタン、
ハーフパスタ、パン。
b0209033_23492668.jpeg
レディースランチをいただきました。
これで1500円ちょっとです。

お安い!
リーズナボー(笑)

高崎は、パスタの街です。
この店はパスタ以外も充実していますけどね。

どこのパスタ屋さんでも
とても美味しいです。
パスタの量も多くて、
男性でも満足できます。

これになれてしまうと、
100gのパスタが少なく感じてしまって。。。

高校時代の仲良し3人で
べらべらとおしゃべりをした後は
ショッピングモールでお買い物。

1人の友人が私と半年違いの妊婦さんなので、
欲しかったエイデンアンドアネイのおくるみ(4枚入り)を
2枚ずつシェアして買ったりして、
効率的な買い物をしました~

滞在時間は5時間。

とーっても短く感じました。

16時過ぎの電車で帰宅です。

帰りは夫が大好きな登利平弁当と唐揚げを買って
夕飯のお土産です。
b0209033_23494955.jpeg
ちなみに、
この登利平弁当は駅弁ではありません。
なので、駅中ではなく、駅外で販売されています。
駅弁で有名なのは「だるま弁当」ですが、
私はこちらの方が好きなんです。
だるま弁当よりお安いし。
家族中みんなが好きなお弁当です。


無事帰宅し、
家族で食べました。

私のお弁当は、
半分娘に持って行かれました(- _ -)

でも、
こっそり翌日のお昼用に
もう1つ買っていたことは
誰も気がつかない様子でした(笑)



こちらのランキングに参加しています。
ぽっちっとお願いします。

[PR]
by morie-fika | 2016-09-13 11:59 | ランチ・お弁当 | Comments(0)

ブリューゲルレースのプルオーバー(C模様編み)

ブリューゲルレース部分の外側の
模様編みに入りました。

b0209033_13080926.jpeg
ここまで来るとちょっとほっとします。
後は裾のレースが少し大変そうですが。

あと一踏ん張りです。


********

さて、昨日のおにぎりですが、

昆布と卵焼きの間にマヨネーズを
入れたおにぎりが好評でした。
クックパッドは優秀です(笑)

おにぎりに「昆布&卵焼き」
と書いておいたのですが、
食べる前、
夫は「???」だったようです。

私もお昼に食べましたが、
昆布と卵をマヨネーズが
うまく取り持っていて、
美味しかったです。

作る方としましては、
かしこまった卵焼きに
しなくていいところがいいですね。



こちらのランキングに参加しています。
ぽっちっとお願いします。

[PR]
by morie-fika | 2016-09-12 12:09 | 編み物(経過) | Comments(0)


子育て、仕事、合間にヴォーグ学園で編み物の勉強(現在休学中)。全て手を抜いて全力!エストニア、フィンランド、スウェーデン。北欧好き。編み物や手作りの北欧時間をご紹介。


by morie-fika

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
編み物(完成記録)
編み物(経過)
編み物(ブックレビュー)
編み物(着用レポート)
編み物(その他)
ヴォーグ学園
手作り
食器
フルーツ
旅行
季節
食事
レシピ
ランチ・お弁当
常備菜
スイーツ
Tea
読書
出産・子供
ベビー用品
ムーミン
お店
その他
未分類

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2012年 10月
2012年 09月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月

フォロー中のブログ

Lenssongs
Selfish Life
1/f breeze
kitchen diary
Crochet a li...
ecca works

最新のコメント

>patracks-s様..
by morie-fika at 13:41
わかります! 一緒に寝..
by patracks-s at 13:36
>はるちゃん様 は..
by morie-fika at 13:04
はじめまして。 棒..
by はるちゃん at 17:12
>patrack-s様 ..
by morie-fika at 01:36
わわわ! とっっっても..
by patrack-s at 10:38
>あやの様 是非チ..
by morie-fika at 00:15
moriefikaさま ..
by あやの at 11:36
私が子育てと両立していた..
by morie-fika at 11:10
>あやの様 メッセ..
by morie-fika at 11:09

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

はらぺこあおむしのおままごと..
at 2017-08-14 17:54
いちごとオレンジ
at 2017-08-11 09:50
すもも
at 2017-08-10 00:31
りんご&なし
at 2017-08-08 12:37
サツマイモじゃないよ
at 2017-08-07 10:11
チーズ
at 2017-08-06 02:20
サクランボパイ
at 2017-08-05 11:44
ズッキーニじゃないよ
at 2017-08-03 23:42
アイスクリーム
at 2017-08-02 14:44
チョコレートケーキ
at 2017-07-31 11:06
ソーセージ
at 2017-07-26 11:57
スイカ
at 2017-07-25 13:32
カップケーキ
at 2017-07-23 06:11
久しぶりに編んだのは
at 2017-07-21 15:45
訳あって
at 2017-07-20 06:03
保育園の夏祭り
at 2017-07-16 08:39
やっぱりこうなりました
at 2017-07-13 22:14
また行きます
at 2017-07-06 01:42
石垣島に
at 2017-06-27 23:13
写真撮影
at 2017-06-26 06:03

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
スクール・セミナー

画像一覧